🍔 명동 롯데본점 멜팅서울 후기와 메뉴추천 — 싱글버거 & 멜팅 화이트라구버거

며칠 전 명동 나들이...
롯데백화점 본점 지하 식품관을 둘러보다가,
아니?! 언제 리모델링했는지 식품관의 푸드코트가 엄청 넓어지고 음식점이 많이 들어와있더라구요.
재밌게 구경하다가 그 중에서도 요즘 핫하다는 멜팅서울(Melting Seoul) 을 다녀왔습니다.
햄버거 맛집이라길래 살짝 기대를 안고 들어갔는데, 결론부터 말하자면 “고기 맛 진한 수제버거 좋아하는 분들”이라면 꼭 한 번 가볼 만했어요.

🏙️ 위치 & 분위기

멜팅서울 롯데본점 매장

명동 롯데백화점 본점 지하1층 푸드에비뉴 안쪽에 위치해 있었어요.
줄이 길진 않았지만 점심시간엔 꾸준히 손님이 몰려들더라고요.
오픈형 주방이라 패티 굽는 냄새가 솔솔 나는데, 그 냄새만으로도 군침 돌았어요 😋

푸드코트형태로 테이블들이 배치되어있고, 테이블 특정위치에 진동벨을 올려두면 가져다 주십니다. 혼밥하기에도 부담 없고, 친구랑 간단히 한 끼 하기도 좋은 느낌이었어요.

테이블에 진동벨을 올려주세요 판 위에 올리세요

🍔 주문 메뉴

메뉴판

이날 저는

싱글버거 (Single Burger) 9200웡

멜팅 화이트라구버거 (Melting White Ragu Burger) 12300원
두 가지를 주문했어요.

이제보니 멜팅 옐로우 치즈버거가 베스트라니 다음번에 도전해봐야겠어요~

저는 그때 배가 안고파서 포장해서 집에가져와서 먹었답니다.


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🧀 싱글버거

기본 중의 기본인데, 기본이 탄탄했어요.
패티는 도톰하고 육즙이 꽤 살아있었고,
불맛이 은은하게 배어서 고기 본연의 풍미가 잘 느껴졌어요. 토마토와 양배추가 고기의 진함을 상큼하게만들어주는 프레쉬를 맡고 있습니다.

번(빵)은 버터향이 살짝 나는 브리오슈 스타일로,
부드럽지만 패티의 기름기를 잘 받쳐주는 느낌이었어요.

소스는 자극적이지 않고 깔끔한 마요 베이스,
전체적으로 “클래식한 수제버거”의 정석이었습니다.


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🍄 멜팅 화이트라구버거

멜팅화이트라구버거

화이트라구소스

이건 약간 이색적인 메뉴였어요.
저는 포장했기때문에 따로 소스를 담아주셨더라구 요!
그런데 어떤 버거용인지 매칭이 안되어서 둘다 찍어먹었는데 개이득이었습니다. ㅎㅎ

화이트라구 소스가 들어가서 고소하고 진한 크림 풍미가 확 퍼집니다. 이안에 또 소고기가 들어있어서 더 좋았어요.

햄버가에는 버섯이 듬뿍 들어가 있어서 풍미가 훨씬 깊고, 패티랑 소스가 만나면서 약간 스테이크 먹는 느낌도 났어요.

치즈도 듬뿍 들어가서 ‘멜팅’이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니더라고요.
한입 베어물면 크리미한 소스 + 치즈 + 패티의 조합이 진짜 찰떡이에요.

단, 느끼한 걸 잘 못 먹는 분들은 중간에 피클이나 콜라로 한입씩 리프레시 해주면 좋을 것 같아요.

🍟 전체 총평

✔️ 고기 풍미 진한 수제버거
✔️ 번, 소스, 밸런스 모두 좋음
✔️ 화이트라구버거는 색다르고 크리미한 맛

가격대는 싱글버거 단품이 9200원,
멜팅 화이트라구버거는 12300원.
수제버거 퀄리티 생각하면 납득 가능한 수준이었습니다.

📸 한줄 요약

> "명동에서 진한 고기맛 나는 수제버거 찾는다면, 멜팅서울 한 번쯤은 꼭 가보세요!"



고급스럽지만 부담스럽지 않은 맛,
특히 화이트라구버거는 재방문 의사 100%입니다 🍔✨

기타잡담

뉴욕러브베이글

뉴욕러브베이글

지나가다 시식해줘서 먹어봤는데 진심 맛있고 맛종류도 다양해여.. 블루베리베이글 짱입니다.
배불러서 못샀는데 다음번에 기회되면 먹어보려고 적어둡니다..